El confinamiento es un reto para todxs. Pero también puede traernos cosas positivas, como permitirnos desconectar en algún momento de la dura realidad que hay fuera de nuestra casa, o en algunos casos incluso dentro.
¿Cómo podemos aprovechar el tiempo?
Podemos aprovechar para aprender, reflexionar y realizar todas aquellas cosas que tenemos pendientes, como por ejemplo introducir nuevas formas de cocinar en nuestra vida diaria y si a la vez los platos son más sanos, y acompañados de música, ¡mejor!
Así que, para ayudar un poco ha hacer este confinamiento más llevadero, estrenamos nueva sección: RECETAS MARIDADAS CON MÚSICA.
¿EN QUÉ CONSISTE?
Cada mes, Eva (@dame_estrellas_o_limones) preparará una receta maridada con música, inspirada en los consejos y recomendaciones de Andrea Sorinas (@andreasorinas_nutricion), nutricionista afincada en Bilbao que nos enseña a disfrutar de la comida saludable.
Así que, no le voy a dar más vueltas y os voy a presentar la primera receta maridada con música:
«LOS JARDINES DE MARZO» (La bien querida)
Un tribal de quinoa con tomate, atún en lata, zanahoria y aguacate.
INGREDIENTES:
Quinoa
Atún en lata
Zanahoria
Aguacate
Tomate
Menta o hierbabuena
zumo de limón
PREPARACIÓN:
Cocer la quinoa, chafar el aguacate y mezclarlo todo con el resto de ingredientes bien picados. Recomendamos añadir un chorizo de zumo de limón y especies como menta o hierbabuena.
VALORACIÓN NUTRICIONAL:
Plato completo, equilibrado y nutritivo. Compuesto por carbohidratos complejos, proteína, grasas buenas y fibra.
Así que ahora que dispones de más tiempo, dale al Play y disfruta de este plato.
Puedes acceder a la web de Andrea Sorinas aquí
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